Espelda, um vinho que se afirma pela sua robustez Duriense, tem como berço as vinhas
da Família Nogueira, que se estendem do Douro Superior ao Baixo Corgo. Repleto de castas exuberantes, como o Viosinho, Verdelho, Fernão Pires, Rabigato, Cerceal e a Malvasia Fina, encontra no Baixo Corgo o segredo para a sua criação, produzido com uvas sujeitas a um Programa de Produção Integrada.
Espelda, colhido à mão, vinifica ao longo de mês e meio, em temperatura controlada, de forma a evidenciar aromas frutados provenientes das suas castas.
Com maceração pré-fermentativa, Espelda, de cor amarela-esverdeada mostra a sua complexidade e elegância, um vinho persistente, com aromas a frutos citrinos e tropicais, num conjunto balanceado por uma boa acidez.
Evoca, ardentemente, todo o esplendor do vigoroso Douro, que o viu nascer.
NG.
FICHA TÉCNICA
Álcool: 13,3 %Vol
pH: 3,39
Acidez Total: 4,4 g/l ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,4 g/l ácido acético
Açúcares redutores: 1,3 g/l
Dióxido de Enxofre Livre: 50 mg/l
Dióxido de Enxofre Total: 149 mg/l
Disponível: 0,75l
Produção: 2.800 grf
