Espelda, um vinho que se afirma pela sua robustez Duriense, tem como berço as vinhas da Família Nogueira, que se estendem do Douro Superior ao Baixo Corgo. Repleto de castas exuberantes, como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonês e a Tinta Barroca, encontra no Xisto o segredo para a sua criação como néctar sublime, que se sublinha ser ambientalmente sustentável dado o Programa de Produção Integrada implementado.
Espelda, colhido à mão, vinifica em temperatura controlada, de forma a evidenciar aromas florais e frutados provenientes das castas.
Com maceração pós fermentativa, Espelda mostra a sua complexidade e elegância, com toque a frutos maduros e quentes, de cor carregada, macio, persistente, num conjunto balanceado por uma boa acidez.
Evoca, ardentemente, todo o esplendor do vigoroso Douro, que o viu nascer
Ficha Técnica
Álcool: 12 %Vol
pH: 3,60
Acidez Total: 4,14 g/l ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,52 g/l ácido acético
Açúcares redutores: 2,7 g/l
Dióxido de Enxofre Livre: 14 mg/l
Dióxido de Enxofre Total: 34 mg/l
Disponível: 0,75l
Produção: 6.600 grf