Espelda Branco 2013

FICHA TÉCNICA

Álcool: 13,63 %Vol
pH: 3,36
Acidez Total: 4,88 g/l ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,50 g/l ácido acético
Açúcares redutores: 5,50 g/l
Dióxido de Enxofre Livre: 29 mg/l
Dióxido de Enxofre Total: 124 mg/l
Disponível: 0,75l
Produção: 4.100 grf